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Hydrolats: la méthode douce… mais efficace
Bien faits, c'est à dire suffisamment concentrés et élaborés dans le respect des plantes sans trop chauffer, les hydrolats sont de merveilleux compagnons de route.
On peut les utiliser en externe ou en interne, en cure de quatre semaines notamment, à raison d'une cuillérée à café dans un verre d'eau, ou d'une cuillérée à soupe dans un litre à boire dans la journée. En cuisine, ils s'accordent très bien, pour les plus doux, avec une salade de fruits, un sorbet ou dans certains gâteaux. On peut également en ajouter dans un jus de fruits ou de légumes, sur certaines salades, etc. Mes préférés dans ce cas: la rose, la menthe et la mélisse.
En externe, chaque fois qu'il est possible de les substituer aux HE, je le fais, car les hydrolats sont bien moins consommateurs en matières premières; leur efficacité thérapeutique augmente dans certains cas quand on les couple avec les teintures correspondantes.
Tous les hydrolats cités ici sont théoriquement sans conservateur.
Menthe poivrée
L'un de mes préférés. J'utilise généralement celui d'Essenciagua. J'en mets systématiquement dans toutes les préparations anti douleur car son effet antalgique est vraiment avéré.
Je l'utilise parfois en vaporisation sur le visage comme un tonique.
L'été, je le mélange à parts égales avec de l'hydrolat de géranium et de l'hydrolat de rose pour obtenir un effet frais.
Menthe verte
Un vrai parfum de menthe chewing gum. Son parfum est si puissant qu'il tient tête à la soude dans les savons.
C'est un hydrolat produit notamment par Christian Nugier, le virtuose en la matière. Ses hydrolats résistent deux ans sans broncher dans le placard, à l'abri de la lumière et des trop grandes chaleurs. En commandant sur son site, la réponse n'est pas toujours rapide. A défaut, on peut passer par le site de Simplepluriels qui propose une partie du catalogue des producteurs qui adhèrent au syndicat Simples.
Rose
C'est aussi l'un de mes favoris.Je m'en sers pour couper à peu près toutes les teintures que je prépare (il se marie très bien avec l'encens et le ginseng) et j'en incorpore toujours dans les brumes de maison.
En cuisine, je fais très régulièrement ces "dentelles d'amandes". Voir ici clic la recette. Le parfum resiste à la cuisson.
Celui d'Essenciagua (rosa damascena) est très parfumé. L'hydrolat de rose centifolia de Sylviane Reina est également une réussite. Quand on le trouve sur certain salons bio, Michel Thouzery, installé dans les Pyrénées (syndicat Simples) fait un hydrolat de rose de Provins délicieux.
Pissenlit
Ma découverte la plus récente. Une merveille pour la peau, je me démaquille un soir sur deux avec cet hydrolat passé sur peau déjà humidifiée. Je l'ai trouvé chez un distillateur qui fait des produits formidables et parfois inattendus; il est installé en Drôme provencale. Son site: la ferme de Saussac.
Je prépare aussi ce mélange d'hydrolats à parts égales : carotte-pissenlit-menthe poivrée, que j'utilise à raison d'une cuillére à café dans un verre d'eau comme draineur du foie.
Carotte
En interne comme en externe. En ce moment, j'utilise celui de la Garrigue en essentielles, particulièrement bien fait
Camomille
Je mélange souvent camomille romaine et matricaire (ce dernier à la Ferme de Saussac ou chez Florihana) comme anti inflammatoire et anti gratouillis (voir ici par exemple la recette d'un pschitt qui a aussi été utilisé comme calmant anti moustique)
Encens
Propriétés anti inflammatoires. Il permet aussi de couper les teintures d'encens en le couplant avec de l'hydrolat de rose pour arrondir. En France, je prends celui d'AZ, assez odorant; En GB, celui de Neoils.
Helichryse italienne
L'hydrolat des gencives sensibles qui saignent; une cuillére à café dans un verre d'eau en gargarisme. On peut varier avec le laurier ou la sarriette (mais la sarriette est très forte).
Il est aussi incroyablement efficace (à mes yeux, autant que l'He) en pschitt, immédiatement après s'être cogné, sur l'endroit du coup, coupé à moitié avec de l'hydrolat de menthe poivrée, très antalgique
Fleur d'oranger
J'ai hésité à l'indiquer; je l'apprécie beaucoup, surtout en cuisine, mais je trouve que son parfum s'oxyde très vite. L'hydrolat termine donc le plus souvent sa courte vie dans les savons.Je m'en sers aussi comme base pour préparer une eau de toilette pour enfant.
Je l'achète donc, en petit format, à Paris chez Sevessence (très grande finesse, mais vendu cher)
clic ici
Cocktail anti inflammatoire
… Dans un gel calmant antalgique (et anti inflammatoire) avec des macérats huileux anti-inflammatoires, du simulgel, des extraits CO2 et du soothex. Ici, une formule préparée récemment pour soulager une sciatique; c'est juste un exemple, car je fais selon ce que j'ai dans mes placards: il faut suivre l'ordre pour introduire les ingrédients. Huiles d'abord, puis teintures, puis He, bien mélanger, puis continuer; on termine par le simulgel en jouant aux maracas avec le récipient -stérilisé -pour obtenir une texture gélifiée.
8g tamanu
8g macérat olive/laurier
8g macérat thé vert/achillée/olive
8 g macérat encens, benjoin/jojoba
4g teinture de consoude
4g teinture de griffe du chat
4g teinture palo santo/rhum
3g teinture de genevrier
j’ai dilué les He ensuite
15gtes HE laurier
20gtes HE menthe poivrée
10gtes He genevrier des rocheuses
10 gtes He helichryse italienne
20 gtes He eucalyptus citronné
10 gtes He iary
30 gtes He lavandin super
20 gtes CO2 cassis arctique
20 gtes CO2 airelle arctique
hydrolats
5g verge d’or
25g menthe poivrée
15g matricaire
15g camo romaine
20g katrafay (bio mada)
20g ylang (bio mada)
20g millepertuis
20g achillée (nugier)
40gtes geogard
6g soothex
1g elixir rescue
10gtes elixir consoude
7g simulgel
Si on veut une formule en %, compter environ:
15% huiles et macérats huileux anti inflammatoires dont -si possible 4% huile de calophylle
7% teintures
2,5% HE et CO2
68% hydrolats
3% soothex (extrait d'encens, boswellia serrata) en l'absence, remplacer par du bisabolol, du D panthenol etc;
0,5% elixir Rescue (fleurs de Bach) en l'absence, un hydrolat.
0,7% conservateur (geogard)
3,3% simulgel
Quelques liens (non exhaustifs) pour les hydrolats
Producteurs
Fraisse et Quatronne
(rose, millepertuis, etc) ils n'ont pas de site; quelques uns de leurs hydrolats sur le site de Simple pluriels. On peut leur envoyer un courriel à fraisse.quattrone@orange.fr pour obtenir la liste de leurs hydrolats
Sylviane Reina
Pas de site non plus. Envoyer un mail à sylviane.reina@wanadoo.fr
Ferme de Saussac
clic ici
Pissenlit, -une merveille-, aubépine, camomille matricaire, etc et nombreux hydrolats … d'arbres notamment. Une vraie découverte
Florihana
clic ici
Roses (alba, centifolia, damascena) , arnica, camomilles (romaine ou matricaire), laurier (excellent) etc
Bio mada
Sur son site (qui vient juste de changer de nom, il s'appelle l'astérale désormais) clic ici et chez Anthyllide à Paris.
Somptueux hydrolats d'ylang et de vetiver, et plein d 'autres
Christian Nugier
clic ici
(tout est magnifique, et l'angelique, exceptionnelle)
La garrigue en essentielles
Clic ici
Superbe hydrolat de carotte
Essenciagua
clic ici
j'aime beaucoup la rose, la menthe poivrée, la coriandre, etc;
Groupement de producteurs Plante infuse
Clic ici
pour l'hydrolat bio, rare, de rose de Provins
Simplepluriels
Clic ici
On y trouve une sélection d'excellents hydrolats des producteurs du syndicat Simples (Nugier, la rivière des arômes, Fraisse et Quattrone, etc)
Informations sur le syndicat Simples
clic ici
avec la rubrique "Producteurs " qui donne la liste selon les zones géographiques et les sites web de ces producteurs, quand ils en ont un
En Grande Bretagne, Neoils produit des hydrolats très odorants et de grande qualité ( mais non bio)
clic ici
dont myrrhe, encens, santal, mais aussi rose, camomille et lavande anglaises, etc.
Hydrolats de producteurs corses
L'Astratella
clic ici
peu de produits, mais grande finesse, excellente helichryse italienne.
U Mandriolu
clic ici
Plusieurs hydrolats de petit grain (dont mandarine), très calmants le soir au coucher.
Vitalba
clic ici
beaucoup de finesse là aussi
Chez des revendeurs
hydrolats bio un peu rares (dont thé vert) chez Huiles et sens
clic ici
et à l'Herboristerie Bardou
Niaouli par exemple, difficile à trouver ailleurs
On trouve également des hydrolats interessants en GB chez Luminescents
clic ici
( dont un patchouli étonnant)
Bilby propose aussi d'excellents hydrolats
clic ici
Pour AZ, il faut les sentir ou consulter les forums des aficionadas qui commentent les produits (j'aime bien chez eux le tea tree et l'encens)
Il ne s'agit bien sûr pas d'une liste exhaustive…
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Commentaires
Personne n'en produit en Nouvelle Calédonie? Même ceux qui font la magnifique HE de santal? J'avais réussi en iInde, à récupérer un peu d'hydrolat de vetiver auprès de distillateurs… qui le jetaient
Merci pour cet article Venezia, la récap des HA est très intéressante et la liste des fournisseurs précieuse ! J'avais fait une grosse commande d'hydrolats chez Simple Pluriel, j'ai beaucoup aimé.
l'hydrolat de pissenlit... voilà qui m'intrigue, je ne connaissais pas !
Merci à toi venezia pour ce récap super intéressant! Je ne savais pas que l'hélycrise pouvait aider les gencives qui saignent, je vais essayer!!! Bisous!
Merci Venezia pour cette ballade enchanteresse au pays des odeurs ! Tu nous offres là une grande fenêtre sur un étalage des plus tentants !
Je suis passionnée par les hydrolats, mais pas encore assez au point, pour choisir avec finesse l'un ou l'autre. A part celui de rose (que j'aime beaucoup chez Bilby) et le cassis, je ne peux pas dire pour le moment que j'ai des préférences. J'expérimente, j'expérimente !....J'aime aussi la menthe poivrée qui a été le premier HA que j'aie essayé.
Merci pour toutes ces infos !!
L'hydrolat de menthe verte résiste à la soude ??? L'odeur reste dans le savon .? C'est bon à savoir, ça, merci !
Merci pour ce récapitulatif.
J'utilise principalement mes HA sur ma peau et un peu en cuisine mais jamais par voie orale.
Maintenant que j'en sais plus, je t'avoue les regarder avec des autres yeux.
Mes HA préférés: encens, menthe poivrée, cannelle et fleurs d'oranger.
Je découvre pissenlit....Merci !
Nous avons bien de la chance de pouvoir disposer maintenant de produits de grande qualité. J'ai des hydrolats d'ortie et de reine des prés de grande qualité.
Les hydrolats sont précieux et polyvalents.
Et nous avons bien de la chance d'avoir une Princesse aussi attentionnée !
Merci de tes appréciations et des adresses !
Jasy,
je dirais que pour les hydrolats, la qualité est vraiment primordiale, sionon, ils ne sont pas efficaces.
Pour le pissenlit, je fais des essais qui me semblent prometteurs sur les bobos de peau divers;
Coucou Pescalune, je suis vraiment contente de ton passage ici entre deux magnifiques photos du monde des insectes.
merci pour l'information, Je ne pourrai hélàs pas venir cette année et je le regrette beaucoup
Kat,
Les hydrolats sont un monde fasciNant et passionant et encore vraiment à explorer; je trouve qu'on sous estime leurs capacités curatives; je pense que ça tient, entre autres, à la variabilité très grande de leur concentration et del a façon dont ils sont élaborés.
Mlk,
je n'ai jamais tenté encore l'hydrolat de pensée sauvage, vu le parfum de la tisane, je vois très bien ce que ça peut donner en hydrolat!
Je n'ai pas cité l'hydrolat de melisse, si délicieux, car il n'est pas toujours bien réussi
C'est vrai que les hydrolats de producteurs de Simples sont très souvent au dessus du lot. Je vide mes flacons d'hydrolatd 'ortie dans les shampoings
merci nepenthes. Pour la recette anti inflammatoire, on peut vraiment adapter selon ce qu'on a à disposition.
28CatherineVendredi 15 Août 2014 à 22:27Bonne idée cette récap Venezia.
J'ai eu la chance d'essayer certains hydrolats de Fraisse et Quattrone, bien que je n'ai pas trop de point de comparaison, je les trouve très bons. Il me reste un peu de menthe poivrée et d'helicryse italienne, je les économise.
On trouve de plus en plus d'hydrolats visiblement, vivement que je puisse tous les essayer
29ArletteVendredi 15 Août 2014 à 22:27Un grand merci pour ces infos sur les hydrolats et surtout les endroits ou l'on peut en trouver - je début et ce n'est pas toujours facile de savoir ou s'adresser quand on cherche les produits.
Jasy
30jacquelineVendredi 15 Août 2014 à 22:27merci pour ces infos de qualité , et le lien vers ces passionnés qui travaillent avec Amour.
je me permets une petite annonce: la fête des simples a lieu cette année dans le Finistère, à Plouneour Menez , dans les montagnes d'aré. renseigenements à prendre sur le site www.capsante.net ou directement au syndicat des simples.
il y aura de belles rencontres à faire.et de beaux ateliers d'initiation , cuisine sauvage , cosmétiques et tables rondes et conférences.
belle journée à vous
jacqueline
31mlkVendredi 15 Août 2014 à 22:2732mlkVendredi 15 Août 2014 à 22:27Ton coktail anti inflammatoire est sacrément bien construit et l'on devrait danser la gigue avec et j'adore tes teintures et cela marche qui plus est(anti moustiques)
J'aime beaucoup les hydrolats en tout et pour tout
Pour mes yeux fatigués et rouges, j'utilise bleuet et plantain(Nuggier)ça marche très bien
Pour la peau souvent pensée sauvage qui ne hume pas bien bon et carotte et monarde
j'adore les menthes et la verveine et la mélisse aussi et je n'ai pas encore trouvé de ha de menthe bergamote, du coup, je fais en teinture et glycériné
Pour les savons, je prends les eaux de fleurs d'oranger arabes, libanaises
très sucrées et odorantes
Tes dentelles amandées sont encore "en bouche" souvenir émue de douceur gustative
Que du bonheur cet article PPP
33micheleVendredi 15 Août 2014 à 22:27Les hydrolats de Nugier ainsi que ses HE sont le must. Ayant eu la chance de le voir distiller du millepertuis cet été, je sais pourquoi.
Même si le bavardage avec Anne Marie Causse du site Simplespluriel était délicieux, j'avais un assistant très studieux dans le local de distillation avec C. Nugier ;)
Pour les corses, j'ai un faible pour Vitalba.
La patchouli de Luminescent est très fidèle et odorant.
Bref, je suis une adepte finie de l'hydrolat en interne, en cutané et en cuisine (la confiture de litchie à l'hydrolat de rose, j'en fais tous les mois de décembre...).
Merci!
34NepenthesVendredi 15 Août 2014 à 22:27super article ! tant pour les hydrolats, où se les procurer et ta recette anti inflammatoire. merci beaucoup
35jeromeVendredi 15 Août 2014 à 22:2736ColchiqueVendredi 15 Août 2014 à 22:27Venezia, merci beaucoup pour ce magnifique article bien construit et très riche en informations sur les HA. Bravo !
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Merci beaucoup pour ce précieux article !!! Justement j'ai un souci de gencive, et je pense donc tenter de l'ha d'hélycrise en interne. J'aime énormément celui de fleurs d'oranger, mais ce n'est pas très original. Merci pour les adresses.
pox