...grosse): peler, épépiner, couper en quartiers, puis en petits morceaux pour un résultat homogène * Un demi- concombre (un Noa, en France, le plus goûteux) : peler, couper en deux, ôter les pépins à l'aide d'une petite cuillère (j'utilise une cuillère à pamplemousse, très pratique, aux...