Tu me donnes trop envie d'aller faire un tour là-bas sur le champ, ou presque. Les odeurs et les couleurs me reviennent en lisant tes articles. La Grèce me manque. J'y suis beaucoup allée, mais pas depuis trop longtemps. Et j'adore leur origan (et tant d'autres senteurs et saveurs)

Je-me-joinds-à-MLK,-te-remerciant-de-me-faire-découvrir-la-Grèce-avec-ces-superbes-photos-(et-ces-non-moins-superbes-textes).
Pour-la-digestion,-je-méconnaissais-les-effets-du-thym-mais-je-trouve-que-la-tisane-d'origan-est-aussi-très-efficace.-

Merci Venezia pour cette ballade aux odeurs enivrantes ....
Deux herbes dont je raffole !

Et merci en passant aussi à mlk pour son enthousiasme ;o)

je pense que le thym grec ne pousserait pas vec le même parfum en France… il lui faut du très sec, voire de l'aride…

Mlk, je le sais bien, et je m'en désole, mais j'ai de gros soucis techiques pour essayer de changer les liens. Ainsi, pour Cerise, elle figure deux fois car je n'ai pas réussi à supprimer le premier lien; pour Lunemalo, Raffa ou Pescalune,dont les liens vers leurs bogs ont changé, pour l'instant, je n'arrive pas à actualiser…

C'est aussi pour des raisons techniques que je n'arrive pas parfois à répondre très vite, car mes réponses s'effacent mystérieusement, et je dois recommencer à plusieurs reprises, ce qui me frise les nerfs… 

Je vois que le tiret envahissant a encore frappé, Malégria… ça fait presque langage codé… c'est vrai quez je suis plus habituée au thym qu'à l'origan en tisane, mais j'essaierai l'origan à l'occasion, merci.

Merci Mlk, j'essaierai de déncher cette boutique turque. Il y en a pas mal dans ce coin… est-elle rue du faubourg saint denis ou rue de l'échiquier où il y a pas mal de trucs turcs?

… du bazar dans la valise, comem tu peux imaginer…

Je suis une adepte (en général solitaire… ) des cures de tisanes au petit déj et je trouve le thym agréable à consommer (j'ai eu aussi mes époques romarin ou sauge fraiche). Je suis tout à fait d'accord  ave toi sur l'efficacité de la phyto pour soigner le terrain…

cette plage déserte était un vrai bonheur même si la route pour y acceder me donnait à chaque fois le vertige tant elle était pentue à descendre en vespa… -et je n'étais pas le pilote…

merci Mlk, j'y suis passée cet après midi (samedi)… ils n'avaient plus ça en rayon mais j'ai découvert qu'ils vendaient du miel grec!

j'ame bien aussi le thym du midi, Chabou… mais je ne crois pas que ce soit exactement la même variété (celui de Grece pousse en terrain plus désolé me semble-t-il)

Il y a dans la "garrigue" jurassienne un origan de parfum très agréable à la cueillette mais qui perd quasi toute odeur en séchant... Je cherche comment le préserver...Il faudra que je tente le macérat huileux sur base d'huile d'olive douce.
Mais la cueillette a nettement moins de charme que ta cueillette grecque... ;)

Blue,

essaie de ramasser 'origan quand il est en fleurs; c'eest à ce moment que le parfum tient.

Je trouve tes photos de Grèce magnifiques
a+
ApollineR

merci AppolineR… la Grece est si  photogénique

As tu émiettté les fleurs de thym?

mhumm !! comme ça sent bon et quelles superbes images !! merci Venezia et grosses bises.
si tu as un pb de liens, n'hésite pas à me demander hein!

Bon retour chez toi, où ça doit sentir le thym, Cerise

j'avais du thym en pot, sur le balcon ...
il finissait a la casserole...
et les tites fleurs mauves, en deco comestible sur le gaspacho/smoothie d'été ...

sinon, j'ai de l'hydrolat de thym !...

Tu peux utiliser l'hydrolt de thym (à petites doses) dans de l'eau l'hiver contr les refroidissements; (à boire b ien sûr )

si vous avez lu l'article, vous avez la réponse dans le texte: il s'agit de l'île de Fourni. mais on ne cueille pas des fleurs de thym toute l'année: Suivant les îles (car on trouve du thym et de l'origan partout en Grece sur les terrains très secs) ce sera fin juin début juillet pour le thym et plutôt juin pour l'origan.

Bonjour,
J'admire tout ce travail de recherche ! Fastidieux il me semble.
Un vrai travail de pro.

merci de votre visite, Sabine Cette recherche n'est pas fastidieuse, j'aime apprendre et comprendre

Ton idée de boire du thym au petit dej. dès l'automne est très intéressante.
Je trouve la phytothérapie bien plus efficace en préventif sur les rhino-pharyngites que l'aromathérapie. Je devrais en prendre de la graine pour l'an prochain.

Merci encore pour ton évocation de garrigue grecque. Tu  nous y emmènes derechef.
J'aime beaucoup les blocs de marbre sur la plage déserte; On n'imagine pas que ça existe au mois de juillet en Grèce, des endroits déserts.
Comme Hélene H. j'ai très envie d'y aller...

Les bagages de la Princesse à son retour de Grèce : une vraie histoire ! Entre macérats, plantes séchées, miel..
Une "simple" après un périple quoi !

Merci Venezia pour ces magnifiques photos d'une Grèce que je connais très peu, et pour ce thym tout "vibrant de fleurs"
j'en ai encore et pour longtemps des trémolos tant dans la voix que dans les yeux...Superbe hommage à ces soeurs sauvages et pourtant si riches de propriétés précieuses
Pas loin de chez Velan dans une boutique turque, ils vendent une eau d'origan,naturelle, la fleur tige y trempe,elle est très puissante
tant en goût qu'en odeur
A bientôt Princesse et merci de toujours me faire plaisir

Malegria tiret---oups---pas moquer
Princesse je vais faire ma capricieuse mais c'est pour la bonne cause
ton lien pour le jardin enchanté et enchanteur de Pescalune n'est plus d'actualité... car j'aime bien à partir de ton chez toi rendre visite à tes amies grandes pourvoyeuses elles aussi de bonheurs simples

Venezia
grâce à ton index très bien rangé, j'ai retrouvé l'adresse du turc
9 rue du fbg St Denis... donc merci à toi

J'aurais du venir sur ton blog il y a deux jours, je me sens un peu "pauvre" face à ce thym de Grèce, moi qui n'ai qu'un petit thym du Midi (assez odorant quand même) !
En tous cas, mon nez frétille en te lisant, odeurs de thym et d'origan mélées montant doucement dans la chaude langueur d'un soir d'été...
Je suis aussi une adepte de l'infusion de thym après un repas un peu lourd, la digestion est vraiment plus agréable.

Coucou Venezia,

J'ai eu du monde à la maison pendant ces quatre derniers jours et toute la cuisine a été parfumée de fleurs de thym et origan que tu m'as offerts.
Tout a été magnifié sauf un plat de pâtes très simple saupoudré de fleurs de thym au moment de servir et qu'on ne sentait pas (?).

Ce soir comme je suis enfin au calme, je vais boire une petite infusion de thym et/ou d'origan, histoire de me donner du courage pour boucler les bagages.. très rationnés (1 sac!) dixit mon bonhomme.

Merci de m'avoir permis de goûter ces merveilles.

Salut
NOus aimerions savoir où tu as cueillis ces herbes parce que nous allons passer par la Grèce et nous voulons faire de la cueilette. Nous simerions une réponse pour organiser notre voyage parce qu'il n'y a pas beaucoup d'information sur ce sujet.
Merci et bonne journée