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Un distillateur breton à découvrir…
Lors d'une récente virée bretonne, j'ai découvert un distillateur installé près de Guiclan, dans le Finistère (nord).
Le panneau était si discret que nous avons failli le rater. D'abord, j'ai cru avoir la berlue car le lieu-dit s'appelait Kermorvan, nom qui m'a immédiatement évoqué Clément Pallier, lequel distille aussi dans un endroit appelé Kermorvan, mais dans le Finistère sud. Pescalune propose quelques uns de ses excellents produits sur son nouveau site de vente ici.
Ardoise et granit: aux couleurs de la Bretagne…
Intriguée, je suis entrée dans le jardin. J'ai été accueillie avec un grand sourire par Sonia, la compagne de Jean-Patrick Didier, le distillateur, créateur de Naturacelt. Tous deux sont biologistes, ont vécu six ans aux Etats-Unis avant de s'installer en Bretagne. Hasard des noms de lieux: deux producteurs, deux Kermorvan!
Jean-Patrick Didier était absent, Sonia (qui, de son côté, travaille dans un laboratoire de recherche) m'a très gentiment fait la visite; j'ai pu sentir les hydrolats, au parfum très net, et très concentrés car très riches en huiles essentielles.
l'alambic en acier
Les plantes distillées sont cultivées en bio depuis 2010 par Jean-Patrick Didier et Sonia. Naturacelt propose aussi une bonne douzaine d'huiles essentielles dont la menthe bergamote chère à Mlk et un assez rare cryptomère du Japon. Je n'ai hélàs pas pu les sniffer car j'ai débarqué à l'improviste; les flacons étaient en cours de rangement. On peut aussi trouver des produits à base de chanvre.
C'est une très belle adresse à découvrir sur place, et, bonne nouvelle, Naturacelt a une e-boutique ici.
Un article du Télégramme de Brest évoque l'itinéraire du distillateur.
Tags : distillateur
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Commentaires
Ahh une nouvelle belle adresse à découvrir en Bretagne ! Merci Venezia pour cette virée bretonne et merci beaucoup pour le clin d'oeil à la boutique
J'ai regardé ce que veut dire Kermorvan en breton et il pourrait y en avoir des milliers ^_^
source :http://grandterrier.net/wiki/index.php?title=Kermorvan%2C_Kervorvan
Ker pour "lieu habité, village"
Patronyme Morvan, composé de mor "mer" et de manus "autorité, pouvoir, puissance"
Il semble après avoir scruté le site que certaines distillations manquent. Il faut certainement attendre la fin de l'été, le temps que les plantes poussent, qu'elles soient distillées etc.
Je t'embrasse et te remercie pour cette découverte.
Si tu vas par la-bas, c'est tout à côté des sublimes enclos paroissiaux bretons, qui valent à eux seuls le voyage
Merci pour ta visite, Gingembre. Je suis contente d'en parer d'autant que je ne suis jamais tombé sur leur site quand je cherche des HE
Merci Michèle d'avoir pris la peine d'expliquer Kermorvan, morvan peut aussi avoir un lien avec "marin". Oui, il faudra attendre la novuelle saison pour pas mal de références. Soyons patientes
Surtout que dans leur cas, c'est une aventure audacieuse et courageuse, car le coin est paumé
21gingembreVendredi 15 Août 2014 à 22:0422mlkVendredi 15 Août 2014 à 22:04Grand merci Princesse qui sait si bien dénicher des trésors...Je ne pense pas qu'il y ait du hasard...Ton nez sait t'emmener là, ou ton cerveau ne le sait pas encore;)
23mlkVendredi 15 Août 2014 à 22:04Cri de joie, ils ont surtout la menthe bergamote en hydrolat;) aussi, je me demandais pour quelles raisons je n'en avais jamais trouvé??? j'ai comme un remous là;)
24sylvieVendredi 15 Août 2014 à 22:0425jacVendredi 15 Août 2014 à 22:04de supers produits ! je confirme , j'habite tout prêt , Jean Patrick fait des excellentes graines de chanvres riches en oméga 3 ! et de belles huiles essentieilles , En Breatagne fallait oser !
26emadraVendredi 15 Août 2014 à 22:04Tu as l'oeil averti pour dénicher des trésors Princesse :)
Merci merci pour cette belle découverte, bisous
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Voilà qui est bien intéressant ! C'est un peu loin du Morbihan où je passe souvent des vacances, mais bon, je vais peut-être m'organiser une petite virée là-bas ! Merci pour l'adresse !