Je suis bien consciente que ce titre est un peu énigmatique, mais c'est pour encourager ma camarade Mlk qui signe depuis des années des articles d'un style aussi lyrique que malicieux sur le blog collectif Potions et Chaudron. Elle ose enfin se lancer...
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Une grande découverte inspirée d'une recette du livre Simple comme paléo de Sylvie Eberena (ed . Thierry Souccar) J'ai titré crème car c'est joli à l'oreille mais en fait, grâce à cette recette simplissime, on obtient vraiment la plus onctueuse des Béchamels....
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Un autre test réalisé à partir du livre Simple comme paléo. J'ai modifié légèrement les proportions, comme dans la recette précédente. Voici ce qui a donné un bon résultat: -2,5 cuillères à soupe de farine de coco*, -3 cuillères à soupe de poudre d'amande...
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Par curiosité, je suis en train de tester les recettes, en général très réussies, du livre : "simple comme paléo" de Sylvie Eberena (ed. Thierry Souccar) Le principe d'un régime paléo (pour paléolithique) est d'essayer de se nourrir comme nos plus anciens...
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Pour accompagner le savon "sapin neigeux chocolat noir", réalisé pour un défi lancé par Sabrina (cliquer sur son nom pour découvrir son blog) sur Potions et Chaudron. Voir sur le blog collectif Potions et Chaudron pour ma participation: ici Fascinée par...
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Encore un pense bête pour Athènes… A réaliser facilement au blender, à condition de rajouter un peu d'eau. Je n'utilise jamais de jus de pomme tout préparé, trop sucré à mon goût, et qui ne donnera pas le même velouté. Par personne , en multipliant les...
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Je poursuis avec les recettes concoctées en Grèce: un pense-bête pour mes copains athéniens… J'ai cuisiné du doudou pour remonter le moral des troupes, et cette crème de carottes est d'une douceur de première communiante… Elle est inspirée d'une recette...
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Une recette avec couleurs… Je reviens de Grèce où j'ai un peu cuisiné pour des amis. On trouve en ce moment à Athènes des petites poires très parfumées mais à la chair particulièrement coriace, donc pas très agréables à croquer à cru. J'ai pensé que la...
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Bien emballé, ça fait plus d'effet… Emadra, la reine des emballages inspirés, en avait déjà parlé sur Potions, mais elle avait donné le lien dans le commentaire d'un de ses articles , et franchement j'avais zappé. Je redonne donc la technique, simplissime...
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Quatre presque baumes avec une phase aqueuse de 25% Mlk et Michèle ont posté sur Potions des formules avec du veg'line qui m'ont titillé la cervelle jusqu'à ce que je m'y colle moi aussi. ici et ici : deux formules de Michèle avec peu de veg'line ici...
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