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Potion du bush au rooibos et au buchu

Potion du bush au rooibos et au buchu

Même s'il n'a peut être pas toutes les vertus qu'on lui attribue, le rooibos bu en infusion a l'énorme avantage de donner du tonus sans énerver. Et ça, j'en suis convaincue: je le teste depuis un an au petit déjeuner ou dans la journée et j'en trimballe...

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Boissons gourmandes d'Inde du sud

Boissons gourmandes d'Inde du sud

Lors de mon récent voyage dans le Kérala et le sud du Karnakata, je me suis amusée à noter au fil des jours tout ce que je goûtais (juste un petit problème: je n'arrive pas toujours à me relire… ). Préparation de jus de canne à sucre frais dans la rue...

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La chambre de décoction

La chambre de décoction

Lors d'un tout récent voyage à Macao, en Chine, j'ai eu la chance de pouvoir visiter l'hôpital universitaire (ouvert en 2006) où sont pratiquées à la fois médecines occidentale et chinoise. Au département de médecine chinoise, tous les médicaments sont...

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Gingembre et galanga

Gingembre et galanga

Gingembre et galanga sont deux épices cousines, aux goûts relativement proches (avec une note plus "fraîche" mentholée pour le galanga), et aux vertus thérapeutiques souvent considérées comme voisines. A Paris, le gingembre (zingiber officinalis) est...

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Rose des vents, mon premier savon curcuma, vin blanc, ylang

Rose des vents, mon premier savon curcuma, vin blanc, ylang

Je lui ai donné ce nom car la rose des vents rassemble les points cardinaux, or dans mon premier savon, je voulais symboliquement réunir mes sources d'inspiration nord, sud, est, ouest… Le nom de ce savon vise aussi à apporter une touche de poésie au...

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Deuxième essai: savon Olalla,champagne et roses…

Deuxième essai: savon Olalla,champagne et roses…

Je ne pouvais pas en rester à mon premier essai savonnesque. Avant de concocter des recettes avec certains ingrédients qui me trottent dans la tête, j'ai décidé de reprendre ma première formule (j'aime beaucoup la consistance des savons, j'ai fait une...

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Le Vizir des pois: savon menthe-lavande-myrrhe aux petits pois

Le Vizir des pois: savon menthe-lavande-myrrhe aux petits pois

Emportée dans la grisante aventure savonnesque, je ne voulais pas attendre trop longtemps avant de tester un ingrédient quasi -obligatoire en raison du nom même de ce blog: le petit pois . J'ai regardé: pas l'ombre d'un savon au petit pois sur internet…...

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Monsieur Réglisse, savon tulsi, réglisse, ylang… et açai

Monsieur Réglisse, savon tulsi, réglisse, ylang… et açai

Quatrième épisode de la nouvelle série savonnesque. Je sais qu'on dit "la" réglisse… mais je trouve que c'est un bois dont le parfum boisé-sucré est plutôt yang. C'est donc un savon qui s'appelle Monsieur Réglisse. L'idée m'est venue avec une recette...

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Le C, savon carotte-muscade

Le C, savon carotte-muscade

M'étant couchée fort tard la veille, je ne pensais pas dimanche me lancer dans la confection d'un savon… Mais au petit déjeuner, j'ai longuement discuté avec l'un de mes neveux (déjà grand… ) de passage à la maison. Passionné de chimie, il m'a appris...

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La cassate d'Egine: savon à la pistache et au miel

La cassate d'Egine: savon à la pistache et au miel

Je voulais appeler ces savons,tout simplement, Egine, du nom d'une île grecque près d'Athènes et je vais expliquer pourquoi. Mais, une fois démoulés, ils ressemblent tant à des cassates à la sicilienne (desserts glacés parfaitement crapuleux ) que j'ai...

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