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Publier ces photos me fait voyager une deuxième fois… Agaves en fleurs dans le jardin de la plantation (de café) Sinouk, près de Pakxong. On trouve du café bio Sinouk à Paris (biocoop Lemo, boulevard Voltaire) Au bord du Mékong Lors de la descente du...
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Je continue l'exporation botanique; j'ai été fascinée par tout le travail de transformation du bambou. Thailande: cuisson de riz gluant avec du coco à l'étouffée dans des bambous. Une fois noirci, le bambou est légèrement écorcé avant d'être vendu. Le...
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Une des surprises de ce voyage: la découverte d'algues péchées dans le Mékong et consommées (curieusement, je n'en n'ai pas goûté, je ne crois pas les avoir vues au menu) et les champignons que j'ai dégustés sans modération, dans les soupes, en accompagnement...
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Graines Non comestible : Au Laos, les graines de ricin sauvage ( très toxiques ) sont récoltées en forèt par les minorités ethniques, puis depiautées et vendues à la Chine. Graines de ricin vues de près Comestible: J'avais goûté de ces graines, délicieuses,...
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La variété des algues de Traon Erc'h (et de la plage coisine de la Grande Grève, mieux préservée), est magnifique En me baladant à Traon Erc'h (prononcer "traouer"), ma plage préférée à Roscoff, là où viennent frayer crabes et étrilles et où l'hiver se...
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Tout droit et loin, au bout du bout de l'horizon, l'Islande… Ona est une toute petite île au large de Molde en Norvège. On y pèche le homard en saison, et des céramistes s'y sont installés. L'île est très touristique en juillet août, mais à peine une...
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A mon arrivée dans un hôtel de Bangkok, on m'a offert un "butterfly pea tea" de bienvenue d'un bleu si incroyable que je me suis aussitôt renseignée sur l'origine de cette couleur magnifique, purement végétale, ai-je découvert. Elle provient d'une fleur...
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Lors de mon précédent voyage en Thailande, j'avais pu découvrir des savons façonnés en forme de fleurs. La technique s'inspire directement de la tradition de sculpture de fruits et de légumes. J'ai eu cette fois le privilège de rencontrer des virtuoses....
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1 J 'ai eu la grande chance d'être à Bangkok pour la fête des lumières (Loy Krathong) qui marquait traditionnellement la fin de la saison des pluies, le jour de la pleine lune du douzième mois lunaire. Aujourd'hui encore, elle est très suivie en Thailande...
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C'est l'intitulé d'un bocal qui m'a fait sursauter: "berlingots à l'aspérule". J'ai demandé au confiseur d'où il pouvait sortir ce parfum… "J'ai un petit alambic et je distille l'aspérule que je ramasse", m'a t'il répondu… ce qui a suffi à me séduire…...
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