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L'Islande en hiver, c'est un royaume blanc où gèlent même les odeurs et les bruits. Pourtant, dans la campagne proche de Reykjavik, quelques plantes têtues pointaient à travers la neige… Sur la route de l'aéroport… il a fait beau le jour du départ… Il...
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Vue du port de Reykjavik avant le lever du soleil (photo prise avec un réglage haute sensibilité) depuis le clocher de l'église Hallgrímskirkja, magnifique bâtiment moderne qui surplombe la ville La nuit, les petits cimetières de campagne sont éclairés...
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… C'est l'Australie, et notamment, la forêt primaire du Queensland. Rainforest du parc national de Lamington, dans le sud du Queensland J'ai eu la grande chance de pouvoir m'y promener… et en discutant, j'ai appris que les citrons caviar, appelés ainsi...
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La côte nord est de l'Australie, dans le Queensland, est un incroyable conservatoire botanique. Mangrove sur la côte entre Cairns et Cooktown, plus au nord De nombreuses zones côtières sont en fait des mangroves où arbres et arbustes poussent à la diable...
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… et ils sont aussi doudous que des animaux en peluche. Mais ils sont beaucoup plus fragiles . Le zoo tropical de Cairns situé à une vingtaine de kilomètres de la ville, près de Palm Cove, s'occupe d'une trentaine de koalas, -que l'on peut même prendre...
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Le Queensland abrite des forêts primaires avec d'extraordinaires arbres millénaires. Qu'est-ce qu'une forêt primaire? C'est une forêt intacte depuis sa naissance dans la nuit des temps. On en trouve dans les zones tropicales mais aussi -des petits bouts-...
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Copenhague vit en vert: près de 40% des gens vont bosser en vélo, il y a 400km de vrais couloirs. C'est la ville au monde qui se nourrit le plus en bio (la moitié des cantines et restau d'entreprise sont bio, on en est loin ici… ) et parcs et jardins...
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Je suis allée très récemment à Reykjavik où j'ai souvent pris le bus: -pour aller voir des sculptures en plein air Sculpture du Sigurjon Olfasson museum -prendre le bateau vers l'île de Viδey où Yoko Ono a installé son "imagine peace tower" à la mémoire...
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Je reviens d'un voyage aux Philippines dont je reparlerai probablement. Ce qui m'a vraiment marquée, c'est que: Devant des paysages somptueux Coucher de soleil à Busuanga ou des mets délicieux Tempura de calamars (Sky restaurant, ville de Coron, Busuanga)....
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Trois mots qui résonnent comme des noms de code, trois découvertes délicieuses.Le kinilaw est l'équivalent philippin du ceviche péruvien, du poisson cru mariné dans un liquide acide, vinaigre ou agrumes. Le lapu-lapu est un mérou local à l'excellente...
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